Нарізану бамію тушкують, додають посічену й перетерту з сіллю зелену цибулю, нарізану петрушку або кріп, посипають чабером, заправляють салатною заправкою І або II.

 

     500 г бамії, 2 столові ложки цибулі, 1 столова ложка петрушки (кропу), 2 порції заправки, чабер.