Нарізаний ревінь тушать у воді, приготовляють рідке пюре, додають розтерту на однорідну масу зелень гірчиці, приправляють сіллю і цукром, меленими горіхами, васильками.

 

     По 200 г води, ревеню і гірчиці, 2 столові ложки цукру, 1 столова ложка горіхів, по 1 чайній ложці солі й васильків.