Листки огіркової трави нарізають, з'єднують з посіченою редискою або листками гірчиці, додають листки красолі і заправляють лимонним соком із сметаною або олією.

 
     300 г огіркової трави, 100 г — редиски або гірчиці, 50 г красолі, півсклянки заправки II або III.