Листки капусти нарізають довгими смужками, моркву й яблуко натирають на крупній тертці, заправляють майонезом, селерою або кмином, поливають заправкою І.
300 г пекінської капусти, по одному яблуку і морквині, майоран, селера (кмин), 1 порція заправки.
