Листки зеленого салату, черешки ревеню, коріандр, зелену цибулю нарізають, перемішують і додають потовчені горіхи з сіллю та молоком. Викладають у салатник, прикрашають гілочками зелені.

 
     200 г салату, 100 г — ревеню, по 50 г коріандру і цибулі, 15 волоських горіхів, півсклянки молока, сіль.