Відварений розсипчастий рис змішують з посіченою зеленню кропу, петрушки, крес-салату, майорану, додають олію і оцет або лимонний сік.

 

     200 г рису, 100 — кропу, по 50 г петрушки і крес-салату, 1 столова ложка майорану, 2 столові ложки олії, 1 столова ложка оцту або лимонного соку, сіль, цукор.