Сирий промитий і висушений рис прогрівають з олією, підливають киплячу воду, підсолюють, варять 10 хв. на малому вогні, додають посічений кріп і доводять до готовності. Подають гарячим або холодним.

 
     1 склянка рису, 4 столові ложки олії, 200 г кропу, сіль.