Спаржу нарізають тонкими кружальцями, молоду моркву натирають на крупній тертці, листковий салат нарізають тонкими смужками, підготовляють свіжий горох (боби або зелений горошок), обережно з'єднують овочі, заливають заправкою IV. Викладають у салатницю, прикрашають зеленню кропу або крес-салату.

 
     По 100 г спаржі, моркви, салату, горошку, 2 столові ложки кропу (крес-салату), порція заправки.